|
أهمها
عين الجمل والحلويات الشرقية
تجنبي أعداء
رشاقتك في رمضان
لهنّ -
فادية عبود
تضعفين أمام الحلويات الشرقية
والياميش والأكلات الرمضانية، وفي نهاية الشهر تفاجئين بزيادة وزنك أكثر من
المعتاد، مما يضرك إلى إتباع حمية بعد العيد لتعودي إلى وزنك الطبيعي ، لذا استضاف
"لهنّ" الدكتور إيهاب أبو اليزيد استشاري علاج السمنة والغدد الصماء ، للتعرف على
أعداء رشاقتك في رمضان وكيفية التعامل معهم .
في البداية يؤكد د.أبواليزيد أن
فترة الصيام طويلة والجسم يشعر أنه داخل على مرحلة جوع فيبدأ في تخزين سريع لأول ما
يدخل إليه فإذا تناولتِ مشروب يحتوي على السكر الأبيض فالجسم يأخذ حاجته منه ويخزن
الباقي ، لذا يفضل أن تبتعدي عن الخشاف وتبدأي الإفطار بكوب من عصير البرتقال
وانتظري 5 دقائق ثم ابدأي الطعام بالشوربة بعد إزالة وجهها الدسم
.
وينصحك استشاري علاج السمنة بعدم
تناول الأكلات الرمضانية الشهيرة مثل الكبسة والطواجن والحلويات الشرقية، فكل تلك
الأكلات مقصود بها مد الجسم بسعرات حرارية عالية جداً لتعوض الجسم فترة
الصيام ، فهذه الأكلات الموسمية خاصة بزيادة الوزن .
صحيح أن هناك أنواع من المكسرات
تخفض الكولسترول وتضبط الدهون الثلاثية في الدم، ولكن د.إيهاب أبو اليزيد ينصحكِ
بالابتعاد عنها قدر الإمكان لأنها تعطي سعرات حرارية عالية خاصة عين الجمل
.
ويتابع د.إيهاب نصائحه قائلاً :
امتنعي عن السكر الأبيض واستبدليه بالسكر الدايت في جميع المشروبات ، ولا تعتقدي أن
جسمك ينقصه سكر بسبب الصيام ، فلو قلنا إن احتياج الإنسان الطبيعي 2000 كالوري في
اليوم ، فهو يأخذهم من الطعام بعد الإفطار سواء أكل أرز أو مكرونة أو خبز أو سكريات
، أي إضافات زائدة من الأطعمة لا تمد الجسم بالطاقة وإنما يتم تخزينها في صورة دهون
، ولا مانع من أن تأكلي كل ما تشتهيه من الأطعمة الرمضانية إذا كان وزنك زائد ولا
تعانين من السمنة ، أما مرضى السمنة وذوات الأجسام القابلة للزيادة فعليهنّ توخي
الحذر لأن أكلات رمضان أسرع طريق لزيادة الوزن .
التمر من الأطعمة والمشروبات ذات
السعرات الحرارية العالية جداً ، فإذا كنتِ مريضة سمنة ابتعدي عنه بكل أشكاله حتى
لو كان مغموراً في اللبن ، وإذا كنت تقوليه إنه سنة عن الرسول (صلى الله عليه وسلم
) فاتبعي السنة كاملة، واتركي في معدتك ثلث للطعام وثلث للشراب وثلث للماء
.
الفاكهة المجففة كلها فوائد وجيدة
جداً، ولكن د. إيهاب لا ينصح بها من يريدنّ الحافظ على رشاقتهنّ، ويمكنهن استبدالها
بسلطة الفواكه ، واستبدال قمر الدين بعصير البرتقال .
لا تعتقدي أن استبدال الأطعمة
الغنية بالسعرات بأخرى قليلة السعرات إحدى وسائل تعذيبك بل ثقي أنها أفضل أسلوب
لترويض النفس والحفاظ على الرشاقة ، فقد أثبتت الأبحاث العلمية أن المكسرات
والحلويات لها تأثير على مركز الشبع ولا تشعر الإنسان بالشبع مهما تناول منها ، فلا
تجدي قطعة واحدة من القطايف أو حبة واحدة من المكسرات على عكس حبة بطاطس واحدة تعطي
الشعور بالشبع ، كما يمكنك شرب 3 أكواب من قمر الدين دون ملل ولكن كوب واحد من
الجريب فروت يمكنحك الشبع على الفور، وهذا ما يسبب السمنة .
إذا كنتِ تريدين الحفاظ على وزنك
ثقي أن رمضان شهر العبادات فحافظي عليها، وافطري بترتيب خاص ، ابدأي إفطارك بطبق
شوربة أو سلطة ، ثم صلي المغرب ، بعدها أكملي إفطارك ولا تأكل مرة واحدة ، واعلمي
أنه من الخطأ الجسيم أن تتناولي الحلويات بعد الإفطار مباشرة ، ويفضل أن تمشي ساعة
بعد صلاة العشاء .
أكثري من شرب الماء فهي تساعد على
إغلاق الشهية، وتناولي الأكلات التي تمنحك الشبع السريع إذا شعرتِ بالجوع بعد
الإفطار مثل البيض المسلوق ، البطاطس المسلوقة ، فول بدون زيت .
احرصي
على أن يكون سحورك خفيفاً بعيداً عن الدهون ، لأن الجسم يأخذ حاجته من الطعام ويخزن
الباقي في صورة دهون ، والفول .
وفي النهاية يقدم لكِ د. إيهاب
أبو اليزيد نظام غذائي يخلصك من 3 كيلو في آخر 10 آيام متبقية في رمضان
.
الإفطار
كوب عصير برتقال
شوربة بدون دسم
طبق سلطها
لحم
أو دجاج أو سمك مشوي ثم تناول طبق سلطة مرة ثانية
5 ملاعق أرز أو مكرونة ويفضل
أن تكون مسلوقة
بعد
الإفطار بساعتين
كوب زبادي + أي ثمرة
فاكهة
السحور
5 ملاعق فول
ربع رغيف
ارسلي استفسارك عن أي معلومات تخص
نظامك الغذائي في رمضان ليجيب عليها د.إيهاب أبو اليزيد على هذا
الرابط
تاريخ التحديث :-
توقيت جرينتش : الأربعاء , 9 - 9 - 2009 الساعة : 3:52 مساءً
توقيت مكة المكرمة : الأربعاء , 9 - 9 - 2009 الساعة : 6:52 مساءً |