|
كيكة الجزر
بالموز
المقادير
:
2 كوب طحين
2/1 2 ملعقة شاي
بكينج بودر
2 ملعقة شاي قرفة
3 / 4 ملعقة شاي ملح
3 / 4 كوب جوز مفروم
4 زبدة ذائبة
1 / 2 كوب تمر مفروم
3 موز مهروسة جيداً
2/1 1 كوب جزر
مفروم (حوالي 3 حبات متوسطة الحجم)
1 / 2 كوب زبادي
2 بيض
6 قطع جبن
كريمة
3 ملاعق سكر بودرة
الطريقة :
نسخن الفرن على درجة حرارة 180
ندهن الصينية زبدة
نخلط المقادير الطحين والبكينج بودر القرفة والملح ثم نضيف
الجوز المقطع ونتركه جانباً
ونخلط التمر المقطع مع الزبدة ونخفق البيض مع اللبن
ونتركه جانباً
بوعاء أخر نخلط الجزر والموز ثم نسكبه على الزبدة والتمر
نضيف
خليط البيض واللبن ونخلطهم جيداًَ ثم نضيف خليط الطحين إليه ونستمر بالخلط إلى أن
يختفي الطحين
نسكبه بصينية الخبز وندخله الفرن إلى أن يخبز
أثناء الخبز
نحضر طبقة التغليف وذلك بتسخين السكر البودرة على مقلاة ومن ثم نضيف الجبنة ونخلطهم
جيداً ومن ثم نتركه جانباً إلى أن يبرد ونغلف الكيك به .
نتلقي رسائلكم على الرابط التالي
تاريخ التحديث :-
توقيت جرينتش : الجمعة , 23 - 10 - 2009 الساعة : 6:12 مساءً
توقيت مكة المكرمة : الجمعة , 23 - 10 - 2009 الساعة : 9:12 مساءً |