|
الريش
المقلية بالبهارات والزنجبيل
المقادير:
- 12 قطعة ريش خروف - 1 ملعقة
شاي بهارات الشاورما - 1/2 ملعقة شاي ملح - عصير ليمونة واحدة - 1 ملعقة
شاي زنجبيل طازج مطحون - 1 فص ثوم مدقوق - 1 قرن فلفل تشيلي أحمر طازج
مفروم - 5 ملاعق طعام زيت زيتون
الطريقة
:
تبلي الريش بالبهارات
والملح. رشي عليها الليمون والتشيلي والزنجبيل والثوم. ادعكيها جيداً
واتركيها في الخلطة مدة 30 دقيقة، ثم حمريها في زيت الزيتون. وقدميها مع الأرز
الأبيض والسلطة الخضراء .
مع شيف نــودة طعم الأكل شكل
تاني
نتلقي رسائلكم على الرابط التالي
تاريخ التحديث :- توقيت جرينتش : الخميس , 5 - 11 - 2009 الساعة : 4:41 مساءً توقيت مكة المكرمة : الخميس , 5 - 11 - 2009 الساعة : 7:41 مساءً |